Europejski Tydzień Innowacji

W dniu 19.09.2018 mieliśmy przyjemność uczestniczyć w panelu dyskusyjnym na temat technologii w produkcji żywności w ramach Europejskiego Tygodnia Innowacji 2018 w Lublinie. Nasz technolog Magdalena Demucha wraz z Panią dr Anetą Sławińską z UP w Lublinie zaprezentowały innowacyjne zastosowanie grzybów wzbogaconych o witaminę D w produktach piekarniczych oraz garmażeryjnych, które wkrótce zostaną wdrożone w naszej firmie.
Jesteśmy na ostatnim etapie realizacji projektu „Wdrożenie wyników prac badawczo rozwojowych celem dywersyfikacji działalności produkcyjnej piekarni „ Kajzerka” współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Lubelskiego na lata 2014-2020”.
Na potrzeby projektu stworzyliśmy odrębną markę produktów garmażeryjnych: Wiejska Kuchnia.
https://www.facebook.com/Wiejska-Kuchnia-359698934572269/…


 

Jeden komentarz

  • by Szymon, post on | Reply

    Świetny pomysł. W Polsce o witaminę D nie jest łatwo jak zauważył przed laty artysta Kazik.

Zostaw komentarz

Twój adres email nie będzie upubliczniony.